Для наружной, элементарной отделки зданий, ландшафтов, помещений внутри и плоских поверхностей там, облицовочный камень разных пород и цветов необходим.
Облицовочный камень используется как правило для отделки подоконников, плоских поверхностей на той же кухне или в ванной, разделочных столов и многого другого.

Расчет количества декоративного камня, подробнее: рмик.рф
Чтобы рассчитать оптимальное количество камня, нужного для облицовки, нужно рассчитать площадь всех поверхностей, за вычетом площади мест, где облицовка не нужна, вроде оконных проемов, дверных и других.
Как правило поставляется декоративный камень квадратными блоками, при надобности режется.